Jour 1: FRANCE/Cochin
Envol de Paris ou de Nice avec Emirates. Dîner et nuit à bord.
Jour 2: Cochin
Accueil et transfert à votre hôtel. Journée consacrée à la visite de la ville. Cochin est bâtie sur un groupe d'îles et d'étroites péninsules, et reflète, à la perfection, l'éclectisme du Kerala. Cette ville est un grand port commercial et une importante base navale. C`est un mélange entre les influences portugaise, hollandaise et indienne, avec en toile de fond la domination sur la côte de Malabar, la côte des épices. Découverte des multiples quartiers de la ville : Fort Cochin, les « carrelets chinois », le palais Hollandais, le quartier des antiquaires et la synagogue. Déjeuner en cours de visite. La synagogue de Cochin-Mattancherry fut fondée en 1568, détruite par les Portugais en 1662, et fut restaurée deux ans plus tard par les Hollandais devenus maîtres de la ville. Au XVIIIe siècle, le marchand Ezekial Rahabi fit poser au sol de magnifiques carreaux de faïence bleue peints à la main à Canton, en Chine. Appelé Jewtown, le quartier de la synagogue est l’un des centres du commerce des épices à Cochin. Des dizaines de petites entreprises s’entassent les unes à côté des autres dans de vieux bâtiments en ruine. En soirée, spectacle de Kathali, théâtre dansé du Kerala. Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 3: Cochin/Munnar 150 km
Après le petit-déjeuner, route pour Munnar, station climatique située à 1600 mètres d’altitude, à travers les plantations de thé. La petite ville de Munnar se trouve à l'intérieur des terres du Kerala, au milieu des plantations de thé. Par des petites routes de montagne, on met environ 4h30 depuis Cochin. Munnar est l`un des plus hauts jardins de thé du monde, et l`un des plus vastes. Balade dans un jardin d’épices et dans la ville, centre marchand des planteurs de théiers. Déjeuner en cours de route. Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 4: Munnar/Parc National de Eravikulam 15km
Après le petit-déjeuner, journée d’exploration du Parc National de Eravikulam, réserve naturelle située à 13 km de Munnar, avec ses plantations de thé et de café. Déjeuner en cours de route Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 5: Munmar/Elephant Valley 110 Km
Après le petit-déjeuner, route jusqu’à un lieu sauvage totalement paradisiaque, nommé « Elephant Valley », composé d’un éco-lodge en plein milieu de la jungle, des plantations de café, de cascades, de villages traditionnels et d’animaux sauvages, parmi lesquels les éléphants. Déjeuner en cours de route. Installation à l’éco-lodge. Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 6 : Elephant Valley/Periyar 120 km
Après le petit-déjeuner, départ pour le Parc National de Periyar, à travers les forêts, les plantations et les montagnes. Le parc national de Periyar, d'une superficie de 777 km2 et qui s'étage de 900 a1800 mètres d'altitude, est l'une des plus belles réserves naturelles de l'Inde. Parsemée d'îlots, d'un lac de 31 kilomètres, de vallées, de montagnes, de forêts aux essences tropicales, elle est riche en espèces animales : éléphants, buffles sauvages, singes, tigres, ours... et possède une importante réserve ornithologique. Déjeuner en cours de route. En fin d’après-midi, promenade en bateau sur le lac de Periyar. Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 7 : Periyar
Après le petit-déjeuner, journée consacrée à la découverte de la région de Periyar. Déjeuner en cours de route. Visite de plantations d’épices et de caoutchouc. En soirée, démonstration de cours de cuisine et atelier d`épices. Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 8 :Periyar/Région des Backwaters
Après le petit-déjeuner, départ pour les rives du Lac Vembanad, avec ses rizières et ses cocotiers à perte de vue et ses petits villages paisibles. "Vous embarquez sur un “house-boat” traditionnel, accueillis par l’équipage, composé du capitaine, du cuisinier, et du "mousse". Déjeuner en cours de route. La promenade en bateau, au rythme lent de l'eau, sur les célèbres "backwaters" du Kerala, séduit par son charme tropical : cocotiers couchés sur l'eau, bateaux remplis de légumes et fruits, échos des cloches des églises voisines, villages au bord de l'eau, cachés dans les forêts de palmiers… Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 9 : Backwaters/Cochin
Après le petit-déjeuner, matinée libre puis transfert à l’aéroport de Cochin puis envol pour la France. Repas et nuit à bord.
Jour 10: France
Arrivée à destination en fin de matinée.
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